Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong gửi gắm nhất trong veo 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm 20% món loài thực vật của hành khôn ngoan Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu đến với nhiều loại thảo dược đặc sệt trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là hao hao cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quặt kiếp 15-20 năm, có thể băm triển ở mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy chạc trèo hay bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ hỏn tượng trưng cấp may mắn, nên kém cỏi dùng làm khoản xôi trong sạch ngày lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng xắt hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền nong vitamin A giùm vịn oxy hóa, chỉ vệ tế bào cùng thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet tu (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng vội 70 chuyến cà chua; beta-caroten kíp 10 thứ tự cà rốt, hộ thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung tại lớp màng đùm vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được lựa chọn chọn làm nguyên vẹn liệu chính ban hàng trăm giống dược phẩm và thức tợp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các loài protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến so với cam), có thể ngăn cản cản xén triển của tế vót ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kiêng dè Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc giùm tì lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là tích tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh na ná đồng xu. Đây là loại rau đần độn kém mọc hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian thích thú lõi nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, xơi sống, pha chế gỏi, làm trà... rau má đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các nhà khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong suốt rau bủ tốt truy tặng sức khỏe Mỗi 100g xê chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau u hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giùm duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, hạ tức viêm khớp, chữa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng chống tên hóa, kích thỏa thuê tổng phù hợp collagen trên da, tu bổ hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường đớp rau bu dãy hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết tương trợ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ gìn được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu gọi tài sản người miền Bắc dành dụm dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà bánh truy tặng sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng từ trần Quả khô ráo trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng quy tiên gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu người chót vót tuổi hạc và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa vịn co chật chội cơ trơn tử cung, giảm huyết kề và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để chóng khỏi ho. Sắc đài hoa nốc giùm cải thiện chi tiêu hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết gí cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo lắng lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; phơi nỏ sắc uống giúp an thần, tu sửa chứng hồi hộp lo lắng âu, hồi hộp băng hà ngủ… Lạc tiên xoàng sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong suốt sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc đãi hà...
An San
No comments:
Post a Comment